Pašdarināta zemesriekstu sviesta mērce ar dārzeņu ēdieniem ar rīsiem
Šī mērce garšo tik labi, daži rīsi ar grauzdētiem dārzeņiem, tas ir pietiekami!
Jums nepieciešams:
1 glāze zemesriekstu sviesta, Āzijas veikals vai liels lielveikals
1 glāze piena
2 tējkarotes kečupu
1 glāze ūdens
1 tējkarote sojas mērces salda
Ielieciet katliņā zemesriekstu sviestu. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas. Nepārtraukti maisa uz lēnas uguns, līdz viss ir savienojies un kļūst jauks, biezs un krēmīgs, bez gabaliņiem. Ja vēlaties asināt mērci, pievienojiet nedaudz čilli pulvera.
Pa to laiku pannā eļļā apcep 500 g sēņu brūnas, noliek malā. Tajā pašā pannā apcep divus sīpolus, 1 sasmalcinātu burkānu un 1 sasmalcinātu sarkano piparu. I vāra 2 tases rīsu sālītā ūdenī un sajauc to ar dārzeņiem. Visbeidzot, salocīt sēnes.
Sāls, pipari.
Tas ir vēl garšīgāk, ja saputo 2 olas ar ļoti mazu sojas mērci un bezveidīgā pannā ar nelielu eļļas daudzumu cep omleti. Tas slīd uz šķīvja, to sarullē, sagriež strēmelēs un sajauc zem rīsiem.
Pavasara sīpoli, 1 ķekars, mazas čaumalas un izklāj uz rīsiem.
Pasniedziet dziļā plāksnē, dāsni izrotājiet ar zemesriekstu mērci.
