Pagatavojiet bazilika sāli pats
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 24 stundas 15 minūtes
Tagad ir laiks padomāt un no virtuves pagatavot Ziemassvētku dāvanas: piemēram, aromātisku un svaigu bazilika sāli!
sastāvdaļas
- 1 katls bazilika
- rupja jūras sāls
Labs sajaukums ir:
- 1 glāze sāls
- 1/3 tase svaigu sasmalcinātu bazilika lapu
sagatavošana
- (Pirms ievietošanas virtuves kombainā ieteicams svaigi baziliku rupji sasmalcināt). Atkarībā no virtuves kombaina lieluma visu vai pusi no sastāvdaļām sablenderē, līdz sāls un baziliks labi samaisa.
- Ik pa brīdim ar lāpstiņu starp mitru masu no malas un atkal samaisiet.
- Baziliks iepriekš nav jāžāvē, jo sāls ekstrahē ūdeni no bazilika un pēc žāvēšanas tam ir gandrīz neierobežots glabāšanas laiks.
- Kad viss ir labi sajaukts, masu izklāj uz cepamā papīra un 24 stundas (arī ilgāk atkarībā no laika apstākļiem) žāvē gaišā vietā. Jāizvairās no spēcīgas saules iedarbības.
Tips
Arī sāli var žāvēt cepeškrāsnī. Bet es domāju, ka vasarā tas nav vajadzīgs.
Aizpildiet, atdodiet vai izbaudiet skrūvju burkās.
Šī garšvielu sāls priecē tomātus (ar un bez mocarellas), salātus, dārzeņus un arī uz sviesta maizes.
Iepriekšējā padomā komentāros jau tika minēts bazilika sāls. Sākotnējais padoms bija paredzēts citai tēmai, un, tā kā es to gatavoju vairākus gadus, es gribēju to šeit nodot.
Tā kā visur ir svaigi garšaugi, jūs varat uzkrāties brīnišķīgos sāļus. Visi garšaugi ir piemēroti atsevišķi vai kopā kā pikants maisījums.
Ķiploku sāli es gatavoju līdzīgi ... arī tas ir ļoti garšīgs!
