Majonēze bez olām - saskaņā ar Klāras mākslu
Klārai patīk majonēze. Salātos, uz cieti vārītām olām, ar dārzeņu gabaliņiem. Tāpēc Klāra tika diezgan labi pasniegta, kad viņas ginekologs teica: Grūtniecības laikā labāk neēst jēlas olas. Klārai ir ceturtais mēnesis.
Vakar mums dārzā bija grils, un Klāra ieradās starojoša ar podiņu, kas pilns ar stingru majonēzi.
Kā, es teicu, es domāju, ka jums nevajadzētu ēst jēlas olas? Vai vispār nav olu, vai vēlaties dzirdēt recepti?
Un šeit visiem tiem, kuri vasaras karstumā drīkst / var neēst jēlas olas vai kuriem vienkārši ir problēmas, ēst Mayo ar jēlu olu:
Jums ir nepieciešams šaurs augsts trauks, rokas blenderis.
1 daļa pilnpiena
2 daļas eļļas
1 tējk sinepes
1 tējkarote citrona sulas
Sāls, pipari
Sastāvdaļas sanāk burkā un visu saputo. Tas būs stabils mērs. Sinepes palīdz arī kā emulgators.
Pēc tam atkarībā no gaumes var pievienot jebkuru sastāvdaļu. Tā, piemēram, Gürkchen, ķiploki, tomātu pasta.
Majone garšoja lieliski, visi bija pārsteigti, ka tas notiek bez jēlas olas!
