Pagatavojiet un apcepiet saldētas garneles cepšanai
Uz saldētu garneļu paciņas, kuras jau ir gatavas gatavot, ti, bez zarnām, tiek pārdotas: sasaldētas vai nu karstā eļļā, vai ceptas cepeškrāsnī. Es to daru savādāk.
Mans padoms: ļaujiet garnelēm divas stundas atkausēt uz sieta, pēc tam īsi iemērciet tos verdošā ūdenī. Pirmkārt, nogaliniet visus slimības mikrobus, un, otrkārt, pēc tam jūs varat viegli mizu noņemt apvalku.
Pēc tam es garneles noskaloju remdenas un nosusinu uz papīra dvieļiem.
Pannā uzkarsē olīveļļu un svīst 1 čili piparā, ko esmu aplauzusi.
Turklāt divas ķiploku daiviņas, nomierina ādu. Es eļļā iesmērē nedaudz sāls, pēc tam garšvielas vienmērīgi sadalās uz garnelēm, kuras apcepu no katras puses divas minūtes.
Visbeidzot pievienojiet laima sulu un 1 ēdamkaroti dilles.
Garšīgi ar baltmaizi.
Jūs varat ēst ar nazi un dakšiņu, un vispirms nav nepieciešams mizot garneles ar pirkstiem. Lai gan arī tas var būt jautri!
