Remains viltotais zaķis
Vienu vai divu cilvēku mājsaimniecībā parasti ir daudz kas palicis, pērkot standarta maltas gaļas pakas. Saldēšana arī ne vienmēr ir patiesība, turklāt ne vienmēr ir pietiekami daudz vietas, turklāt ir rīsu, kartupeļu vai tamlīdzīgu vielu paliekas.
Pēc negaisa televīzijas nakts es visu bez lielām pūlēm apstrādāju šādi:
sastāvdaļas:
Neapstrādātas (!) Maltas gaļas paliekas
Rīsu pārpalikumi vai kartupeļu pārpalikumi (kartupeļus vispirms jānomizo) vai nedaudz auzu pārslu
1 ola
nedaudz piena (šāviens vai tā)
Sāls, pipari un jebkurš cits, ko jūs varat nākt klajā ar garšvielu
sasmalcinātu sīpolu
un visu pārējo, ko var atrast pēc jūsu gaumes
+ nedaudz sviesta
Visu pagatavot ir tikpat viegli, cik garšīgi, vismaz pēc nakts pavadīšanas. Vispirms iepriekš sasildiet cepeškrāsni, uzkarsējot 180 ° C augšējā un apakšējā daļā.
Ielieciet bļodā sautējumu, olu, pienu un graudaugus / kartupeļus, visu mīciet, līdz tā kļūst par vienmērīgu masu. Pēc vajadzības pievienojiet sīpolu un citus atlikumus un vēlreiz labi samaisiet. Sezona ar sāli, pipariem un visu citu, kas jums ir. Pēc tam veidojiet klaipsē un kastrolī traukā sviesta gabalu (pēc garšas) un pēc tam cepeškrāsnī augšpusē un apakšā sildiet (mums diemžēl nav gaisa cirkulācijas) līdz aptuveni 180 ° C (kā jau Iepriekš minēts), līdz ārpuse ir jauka brūna un kraukšķīga un sāk smaržot.
Pēc tam izslēdziet cepeškrāsni un, ja nepieciešams, ļaujiet tai atpūsties, lai sagrieztu šķēli.
