Schokoraspelkuchen
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 1 stunda.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes.
Šokolādes kūka patiesībā ir viena no labi zināmajām "sausajām" kūkām, taču tā nav nekas. Tas ir brīnišķīgi sulīgs un viegls, dažas dienas saglabā svaigu un vajadzības gadījumā to var labi sasaldēt. Laika laikā atkausēts, tas garšo kā svaigi cepts.
Kūkai nav nepieciešams pārāk daudz sastāvdaļu, un tā tiek ātri pagatavota. Izmantojamās kastes formas garumam obligāti jābūt 35 cm. Mazākā formā kūka cepšanas laikā pārpildīsies.
sastāvdaļas
- 4 olas
- 300 g cukura
- 1 gab vaniļas cukura
- 300 g miltu
- 1 gab cepamā soda
- 200 ml neitrālas eļļas
- 200 ml minerālūdens
- 1 gab (100 g) rīvētas šokolādes
- Pilnpiens vai smalki sauss pēc garšas
- 1 ēdamk. Balta vai balta couverture
sagatavošana
- Sajauciet olas, cukuru un vaniļas cukuru ar rokas mikseri līdz putojošam maisījumam.
- Tagad lēnām pievienojiet eļļu un samaisiet arī. Sajauc miltus un cepamo pulveri un viegli iemaisa olu maisījumu.
- Tagad nāciet šokolādes skaidiņas - apmēram ēdamkaroti no tās dekorēšanai, lai noturētu. Visbeidzot, minerālūdeni vienmērīgi maisa zem mīklas, un to tagad var iepildīt ietaukotā veidā un pārkaisīt ar drupatas formu.
- Pa to laiku cepeškrāsni uzkarsē līdz 170 grādiem un kūku apmēram 1 stundu ļauj cept augšējā / apakšējā siltumā.
- Pēc cepšanas laika izņemiet kūku no cepeškrāsns un izlejiet no veidnes.
- Ļauj nedaudz atdzist, pēc tam uzklāj šķidro balto šokolādi vai couverture un pārkaisa atlikušās šokolādes skaidiņas.
Kad kūka ir pilnībā atdzisusi, to var kafijai sautēt.
