Schupfnudeln Āzijas stilā
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Atpūtas laiks: 15 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 45 minūtes.
Tas, kas ne vienmēr pieder kopā, var patīkami pārsteigt garšu: Schupfnudeln Āzijas stilā
sastāvdaļas
- 1 iepakojums pelmeņu no atdzesēta plaukta
- 2 vistas vai tītara krūtiņas
- 1 glāze sēņu pupu dīgļa
- 1 glāze bambusa dzinumu
- zirņu pākstis
- daži brokoļu florets
- 3-4 rīvētu burkānu
- sēnes
- sojas mērce
- saldā čilli mērce
- daži vistas buljoni (buljons vai pulveris)
- Zemesriekstu eļļa vai neitrāla rapšu eļļa
- sezams
sagatavošana
- Kartupeļu nūdeles no visām pusēm pannā apbrūnina zemesriekstu eļļā, izņem ārā un liek siltumā.
- Tajā pašā eļļā kubiņos sagrieztu vistas vai tītara gaļu arī cep un sasilda no visām pusēm. Tagad pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus, īsu laiku virpuļojiet eļļā un uzpildiet nedaudz vistas buljona.
- Pārklājiet pannu un sautējiet dārzeņus apmēram 8 minūtes.
- Sezona ar sojas un saldo čilli mērci (sāls nav nepieciešama, jo sojas mērce ir sālīta)
Visas sastāvdaļas sajauc kopā, ja nepieciešams, vēlreiz pievieno sezonu un pārkaisa ar sezama sēklām.
Izbaudi maltīti!
