Maza jāņogu siera kūka
Tā kā tagad ir upeņu laiks, šī recepte - izgudrota un ļoti vienkārša.
Jums ir nepieciešama mafina alva un šīs mafina papīra kausi oderēšanai (vai arī jūs kaut ko izgatavojat no cepampapīra), pretējā gadījumā čipsi iestrēdzis loksnē.
4 olas
200 g sviesta
250 g pūdercukura
1 kg liesās biezpiena
Neapstrādāta citrona rīvēta miziņa
2 paciņas olu pulvera
bļoda sarkanās jāņogas
Labi samaisiet olas un mīksto sviestu, pievienojiet cukuru (ja jums nav pulverveida cukura, varat lietot normālu, bet pēc tam ilgāku laiku jāmaisa, lai to izšķīdinātu)
Neliels gals uz malas: ja mīkla maisīšanas laikā ir izšķīdis cukurs, tad, izmēģinot mīklu, pamanīsit: ņemiet nedaudz mīklas starp zobiem, ja jūs joprojām sakodāties uz cukura kristāliem, maisot)
Tad iemaisa biezpienu un atlikušās sastāvdaļas.
Tagad mīklu izklāj uz veidnēm, un tad jūs uz tās dodat noplūktas ogas.
Cep 20-25 minūtes gaisa cirkulācijā 180 ° (bez priekšsildīšanas)
Saldā siera mīkla un skābās ogas vienkārši lieliski garšo kopā!
