Makaroni krējuma mērcē
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 25 minūtes.
Makaroni krējuma mērcē 4 cilvēkiem.
sastāvdaļas
- 500 g makaronu
- 1,5 tases (300 g) putukrējuma
- 1 sīpols
- 200 g vārīta šķiņķa
- 200 g svaigu sēņu
- 30 g sviesta vai margarīna
- 100 g krējuma kausēta siera
- Sāls, baltie pipari, pētersīļi
sagatavošana
- Nomizojiet sīpolu un smalki sagrieziet kauliņā. Sagrieziet šķiņķi sloksnēs. Nomazgājiet sēnes, notīriet un sagrieziet šķēlēs.
- Sildiet taukus un apcepiet sīpolus zeltaini dzeltenā krāsā.
- Pievienojiet šķiņķi un sēnes, īsi sautējiet un visu attaukojiet ar krējumu.
- Uzkarsē mērci līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno sieru, sāli un piparus.
- (Ja mērce ir pārāk plāna, nedaudz pieskarieties kukurūzas cietes vai miltiem).
- Visbeidzot pārkaisiet pētersīļus virs tā.
