Zemeņu biezpiena krēma kūka
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 55 minūtes.
Zemeņu biezpiena krēma kūka bez cepšanas
1 iegādāta augļu kūka augsne vai pēc jūsu paša receptes
Par to nāk:
sastāvdaļas
- 1 glāze zemenes
- 500 g biezpiena ar zemu tauku saturu
- 250 g cukura
- 250 g krējuma
- 9 loksnes ar želatīnu
sagatavošana
- Ielieciet kūku uz kūkas plāksnes un aptiniet ar kūkas gredzenu (vai ar atsperu veidotu malu).
- Labi izlejiet zemenes uz sieta un nogaidiet sulu.
- Sadaliet zemenes kūkas apakšā.
- Biezpienu ļoti labi sajauc ar cukuru.
- Želatīna lapu iemērciet aukstā ūdenī apmēram 5 minūtes, pēc tam labi saspiediet, ievietojiet tasītē vai citā mazā traukā un ļaujiet tai izšķīst ūdens vannā.
- Ļaujiet želatīnam nedaudz atdzist.
- Vispirms želatīnā iemaisa 2 ēdamkarotes biezpiena krējuma un tad samaisa.
- Maisojiet 250 g krējuma līdz stingrībai un salieciet tieši pirms želejēšanas.
- Visu izklājiet uz zemenēm un ļaujiet tai sacietēt.
- Izmēriet zemeņu sulu līdz 240 ml un ar 1 paciņu kūkas mērces, bet bez cukura, pagatavojiet kūku saskaņā ar instrukcijām un pirms želejošanas sadaliet uz biezpiena krēma.
- Bet jūs varat arī apkaisīt tikai uz tā sarīvētu šokolādi un nevārīt Tortenguss.
- Ja jūs pērkat kūkas dibenu un kūku atdzesējat ledusskapī, tad tas tiek stingri sagriezts apmēram 1 stundas laikā.
