Padomi ķirši - brendija ķirši mājās
Kailie ķirši ir garšīgi ar saldējumu, pudiņiem vai tieši tāpat.
Ar savu recepti es to ievietoju brendija un cukura šķīdumā - grezns variants būtu konjaks.
sastāvdaļas
- 500 g saldētu ķiršu
- 70 g brūnā niedru cukura
- Citrona mizu uz pusi no organiskā citrona, nomizotu bez baltuma
- 2 kardamona kapsulas
- 1 3 cm garš kanēļa gabals
- 3 krustnagliņu piparu globules
- vaniļas pāksts smadzenes
- 6 ēdamkarotes brendija
- 1/8 L ūdens
sagatavošana
- Katliņā vāriet ūdeni, cukuru un garšvielas apmēram 3 minūtes.
- Tagad pievienojiet saldētos ķiršus.
- Visbeidzot pievienojiet brendiju - labi samaisiet.
- Ļauj atdzist un iepilda skrūvju burkās.
- Ķirši glītā glāzē ir arī jauks suvenīrs ielūgumiem.
