dārzeņu kokteilis
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 15 minūtes.
sastāvdaļas
- 2 stieņi puravu
- 250 g burkānu
- 1 liels ābols
- 1 bundža mandarīnu
- 2 gab. Krējuma siers (varbūt nedaudz piena)
- Sāls un pipari
sagatavošana
- Nomazgājiet un notīriet dārzeņus un augļus un sagriež julienne strēmelēs (= ļoti smalkas maigas sloksnes).
- Atdaliet mandarīnus no augļu sulas un ievietojiet bļodā.
- Samaisiet krējuma sieru ar nelielu daudzumu piena un augļu sulas, sezonu papildiniet ar nelielu šķipsniņu sāls un svaigiem pipariem.
- Pārklājiet dārzeņus un augļus ar krējuma sieru un labi samaisiet.
- (Vislabāk ir gatavot vairākas stundas vai dienu iepriekš - vairākas dienas turēt atdzesētu.)
- Piezīme: mandarīnu vietā varat arī izvēlēties izmantot ananāsus vai persikus.
