Cepiet glāzē ābolu pīrāgu
laiks
Pagatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 35 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 2 stundas 5 minūtes.
Es vēlētos jums parādīt atsevišķos soļus ar attēlu palīdzību. Es neko nevarēju iedomāties - ābolu pīrāgu glāzē?
Tāpēc vispirms es tiku prātīga un nopirku veļas mazgājamās mašīnas kūkas cepšanai. Tagad man patīk to darīt, jo man vienmēr ir kūka mājā, kad kāds negaidīti ierodas ciemos. Vai kā mazs suvenīrs, otrs vēl jo vairāk priecājas.
Sastāvdaļas mīklai
- Nomazgājiet, nomizojiet, kodolu, ceturtdaļu un kauliņus 10 ābolus.
- Pagatavojiet 250 g sviesta šķidruma
- 250 g cukura vai pulverveida cukura
- 4 olas
- 500 g kviešu miltu
- 1 paciņa cepamā soda
- 1/8 l piena
- 9 veļas mazgājamās mašīnas katrā 420 ml
Mīklas pagatavošana
- Es ņemu 250 g sviesta un padara to šķidru.
- Tad es ņemu 250 g cukura un pievienoju sviestam cepšanas traukā, kā arī pievienoju arī 4 veselas olas.
- Visu samaisa ar krējumu ar blenderi.
- Uz krēmveida mīklas tagad nāk milti un cepamā soda paciņa.
- Mīklā joprojām ir 1/8 L piena.
- Zem mīklas uzmanīgi velku sagrieztus ābolus.
1. solis: Smēriet glāzes
Veļas maisiņus iztukšo ar konditorejas suku un mīkstu sviestu.
2. solis: Apkaisiet burkas ar maizes drupātiem
Pēc sautēšanas burkas pārkaisa ar rīvmaizi.
3. solis: piepildiet mīklu glāzēs
Tad mīklu pilda 3/4 pilnas burkās.
4. solis: burkas nonāk cepeškrāsnī
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem.
Tagad ar mīklu piepildīta mīkla nonāk cepeškrāsnī.
Šeit jāpiebilst: Vienmēr bez vāka.
Ja glāzēs esat iepildījis pārāk daudz mīklas, iespējams, ka pēc cepšanas mīkla uzbriest. Tas nav slikti, jo ar vāku tu nospied kūku atpakaļ uz leju.
5. solis: cept kūku
Cepšanas laiks 35 minūtes otrajā trasē no apakšas.
Tūlīt pēc cepšanas cepeškrāsnī aizveriet glāzes ar vākiem, bet esiet uzmanīgs, karsts!
Pēc glāžu aizvēršanas es novietoju brilles vietā, kas aizsargāta no caurvēja, un ļāvu tām atdzist uz nakti.
Tagad tiek izveidots vakuums, kas nodrošina, ka glāzes ar kūku ilgāk kalpo.
Nākamajā dienā es visu pārvadāju kopā savā pieliekamajā.
Tagad es novēlu jums daudz prieka cepšanai, tas ir tā vērts!
