Mīkla

Visi Raksti

Īsmaize vienkārši
Janvāris 2021

Īsmaize vienkārši

Šis ir padoms tiem, kuriem ir apnicis pastāvīgi ieskatīties cepšanas grāmatā. Ja vēlaties pagatavot īsu mīklas izstrādājumu, jums nav jāmeklē grāmata, bet tikai jāuztur šis rēķins. 125g pūdercukura...

Rauga mīkla bez pastaigas laika
Janvāris 2021

Rauga mīkla bez pastaigas laika

Šeit ir rauga mīklas recepte ātrai picai (vai kaut kam līdzīgam), kas jums nav jāatlaiž: 400 grami miltu 2 paciņas sausa rauga 200 ml remdena ūdens 1 šķipsniņa sāls 1 tējk cukurs 2 ēdamkarotes eļļas...

Picu mīkla un rauga mīkla - ātra, ērta un bez pastaigas laika
Janvāris 2021

Picu mīkla un rauga mīkla - ātra, ērta un bez pastaigas laika

Šeit ir mana vienmēr strādājošā rauga mīklas recepte uz picas piemēra. Protams, ar pielāgotu miltu daudzumu katram otrajam ēdienam. 2 lielām picas loksnēm (D standarta daļas normālai krāsnij apmēram...

Izrullējiet mīklu - tagad nelieciet pie slīdošās tapas!
Janvāris 2021

Izrullējiet mīklu - tagad nelieciet pie slīdošās tapas!

Šobrīd sīkdatņu laikā šis padoms ir zelta vērts: Lai mīkla neliptu pie slīdošās tapas, ripinot, jūs vienkārši velciet (jaunu) smalku zeķu zeķi virs slīdošās tapas. Izgrieziet nelielu caurumu zeķē...

Rauga mīkla super ātra
Janvāris 2021

Rauga mīkla super ātra

Ja vēlaties cept rauga kūku ar svaigu raugu, jūs varat iztikt bez sarežģītas mīklas izveides, tas ir daudz vienkāršāk un ātrāk: Bļodā nedaudz sasmalciniet rauga kubiņus un apkaisa ar cukuru (tik...

Rauga mīkla - divi padomi
Janvāris 2021

Rauga mīkla - divi padomi

1. padoms: Bieži gadās, ka jums ir maz laika, lai ļautu rauga mīklai iet uz ilgu laiku, vai aukstā sezonā tas prasa mūžīgi. Šeit ir mans padoms: ielieciet rauga mīklu, kas pārklāta silta sildītāja...

dāņu mīklas
Janvāris 2021

dāņu mīklas

1.) 500g miltu 1 kauliņš vai 1 iepakojums. sausais raugs 1 / 4l piena remdens 50g sviesta vai margarīna 200g cukura 1 vaniļas sasmalcina 2 olas 2.) 250g auksta sviesta No pirmajām sastāvdaļām...

Vienkārša sīkdatņu mīkla
Janvāris 2021

Vienkārša sīkdatņu mīkla

laiksPagatavošanas laiks: 20 minūtes. Kopējais sagatavošanas laiks: 20 minūtes. Sākoties Ziemassvētku sezonai no jauna, šeit ir ļoti vienkāršas sīkdatņu mīklas recepte, ar kuru jūs varat izdarīt...

Pārāk mīksta mīkla
Janvāris 2021

Pārāk mīksta mīkla

Par pārāk mīkstu rauga mīklu z. Piemēram, "plūmju sezonā": ja rauga mīkla ir kļuvusi pārāk mīksta un jūs nevēlaties to "ēst", ir ļoti vienkāršs triks. Ielieciet rauga mīklu uz cepešpannas un tā...

Rauga mīklu lieciet aukstā ūdenī
Janvāris 2021

Rauga mīklu lieciet aukstā ūdenī

Ļoti vienkārša, ātra un īpaši garšīga metode ir rauga mīklas nodošana aukstā ūdenī. Kūka kļūst īpaši sulīga. Vienīgā prasība ir, lai tauki būtu tur. Raugu sajauc ar pusi šķidruma daudzuma, samīca...