Bez pudiņa: ābolu pīrāgs ar valriekstiem
Ābolu kūka ar valriekstiem, bez pudiņa.
Tas darbojas šādi:
Nosedziet atsperu formas pannas apakšdaļu ar alumīnija foliju. Tad pievienojiet dažas sviesta pārslas un apkaisa ar 1 1/2 ēd.k. cukura un 1 vaniļas cukuru.
aptuveni Karamelizē 5 minūtes cepeškrāsnī.
aptuveni Nomizojiet 1 kg ābolu, sagrieziet kauliņā un ielieciet virs karamelizētā cukura, atstājot malu brīvu. Pārklājiet malu ar pusi valriekstiem. Ja vēlaties, pārkaisiet ābolus nedaudz maltu valriekstu.
Mīklas sastāvdaļas:
- 150 g sviesta vai margarīna
- 2 olas
- 125 g brūnā cukura
- 1 lpp Vaniļas cukurs
- 150 g miltu (es ņemu baltos un pilngraudu miltus 1: 1)
- 1/2 lpp., Cepamais pulveris
Pagatavojiet mīklu no sastāvdaļām (vajadzētu būt grūti saplēšamai, iespējams, pievienojiet nedaudz piena) virs āboliem.
Cepšana: 180 °, apmēram 45 minūtes.
Noņemiet apmali, ielieciet kūku un uzmanīgi noņemiet alumīnija foliju. Dāsni apkaisa ar pulvera cukura / kanēļa maisījumu.
Manuprāt, visgaršīgāko ābolu pīrāgu atkal un atkal vēlas manas meitas. Augšupielādēju attēlu, tiklīdz esmu to atkal izcepis.
