Cepiet zviedru sausiņus pats
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 1 stunda.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Zviedru sausmaizītes, īpaši veselīga uzkoda: tā ir ļoti viegla un ātri cepta.
sastāvdaļas
- 200 g speltas miltu
- 100 g saulespuķu sēklu
- 50 g sezama
- 50 g linu sēklu
- 50 g ķirbju sēklu
- 1 tējkarote jūras sāls
- 50 ml olīveļļas
- 250 ml silta ūdens
sagatavošana
Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno ūdeni un olīveļļu (labi!). Mīklai jābūt diezgan šķidrai, iespējams, pievienojiet vēl nedaudz ūdens.
Liek uz paplātes, kas izklāta ar cepamo papīru, un cep 1 stundu 150 grādos.
Sakarā ar to, ka pēc 15 minūtēm cepšanas laiks ir labāk porcēts ar picas griezēju, kas sagriezts atbilstošos gabalos, turpiniet cepšanu.
Visas sēklas var variēt, pat rīvēta Gouda vai Parmesan garšo labi.
Man patīk apēst kraukšķīšu gabaliņu vīnam.
