balzamiko zemenes
Sastāvdaļas ir pietiekami 4 cilvēkiem, ja vien tas negaršo labi. Tad nākamreiz jums ir jāpadara lielākas porcijas.
sastāvdaļas:
750 g zemenes
75 ml balzametiķa
2 ēdamkarotes medus
svaigi malti pipari
sagatavošana:
Nomazgājiet zemenes, noteciniet. Pēc tam zemenes sagrieziet uz pusēm vai ceturtdaļu pēc lieluma.
Es sajaucu balzamiko etiķi ar medu un lēnām to sasilda. Īsi uzkarsē. Izslēdziet plīti. Es uzpildu šķidrumu un ļauj tam atdzist.
Tikmēr es zemeņu gabalus sadalu uz glītā stikla deserta plāksnēm. Tad es pārkaisa atdzesētu šķidrumu uz zemenēm un ļauj tam pāriet apmēram 5 minūtes. Pirms pasniegšanas smalki apkaisa ar svaigi maltiem pipariem.
Ar zaļu ēdienu krāsošanu no tūbiņas es dekorēju plāksnes malu ar krāsotiem zariem un lapām. Ja vēlaties, varat ēst arī krējumu. Es dodu priekšroku tam bez krējuma.
Iztēle nepazīst robežas. Izklaidējies un izbaudi to.
