Banana un datums Deserts
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Atpūtas laiks: 8 stundas
Kopējais sagatavošanas laiks: 8 stundas 15 minūtes
Banānu datuma deserts marokāņu / arābu stilā: Man nesen bija pusdienas arābu un marokāņu draugu starpā un sagatavoju šo ļoti gardo vietējo desertu:
sastāvdaļas
- 3-4 nogatavojušies banāni
- 350 g datumu
- 200 ml krējuma
- 1 šķipsniņa sāls
sagatavošana
- Datumus izķidā vai uzreiz pērk bez sēklām.
- Nogatavojušies (arī pārgatavojušies) banāni tiek sagriezti šķēlēs.
- Burkās banānus un datumus tagad aizpilda slāņos.
- Krējumu saputo līdz pusei cieta, ja nepieciešams, pievieno šķipsniņu sāls.
- Pēc tam glāzi ielej krējumu virs augļiem.
- Desertam vajadzētu palikt ledusskapī vismaz vienu dienu, drīzāk ilgāk, lai krēms absorbētu augļus un veidotu “lipīgu” masu.
Ja šī deserta paliekas paliek pāri, varat to iesaldēt porcijās un baudīt vēlāk nekā saldējumu.
