Ābolu pankūkas no šķīvja
laiks
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 25 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Labdien, jo ābolu pankūkas ir iecienītas mūsu mājā kopā ar pieaugušajiem un bērniem, tās ir diezgan izplatītas. Tomēr tauki pannā un smarža mani vienmēr traucēja.
Tāpēc mums no cepšanas paplātes - tas ir, no cepeškrāsns - ir tikai ābolu pankūkas - tam ir vairākas priekšrocības: tas iet ātri, ir mazāk tauku, virtuve nesmaržo un visi var ēst vienlaikus. Šeit ir mana recepte:
sagatavošana
- 200 ml piena
- 100 ml minerālūdens
- 230 g miltu
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
Visu labi samaisa ar blenderi.
Tad pievieno 4 olas un 1 šķipsniņu sāls, īsu brīdi samaisa un ļauj 10 minūtes iemērkt bļodā, laikā nomizo apmēram 3 ābolus, sagriež šķēlēs un apkaisa ar citronu sulu.
Ielejiet mīklu uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru, un virsū izklājiet ābolus.
Sajauciet 50 g šķidrā sviesta ar pusi karotes kanēļa un 50 g cukura un izklājiet uz šķīvī esošajiem āboliem.
Cepiet visu uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā apmēram 25 minūtes.
Es ceru, ka jums patiks!
