Šokolādes Aveņu smalkmaizītes
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 25 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 45 minūtes.
Šie gardie šokolādes aveņu smalkmaizītes ir ļoti augļu, vieglas un šokolādes, un tās tiek pagatavotas arī ļoti ātri!
Sastāvdaļas 12 gabaliem
- 125 g sviesta
- 2 olas
- ½ tējk sāls
- 120 g cukura
- 1 gab vaniļas cukura
- 100 g miltu
- ½ tējkarotes soda
- 60 g kakao pulvera
- 150 ml piena
- 60 g rīvētas šokolādes
- 150 g saldētas avenes
- Ja iespējams, dažas svaigas avenes
- mazliet tumšs couverture
sagatavošana
1.-2. Darbība:
1. Atkausējiet avenes, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 ° C siltumam augšējā / apakšējā daļā.
2. Vispirms saputojiet mīksto sviestu ar olām, sāli, cukuru un vaniļas cukuru, līdz ar rokas mikseri tas kļūst viegli krēmīgs.
3.-4. Darbība:
3. Miltus, kakao pulveri un soda labi samaisa, izsijā, pēc tam porcijās ar pienu pievieno sviesta-olu-cukura masai un visu samaisa vienmērīgā mīklā.
4. Visbeidzot pievienojiet rīvētu šokolādi un visu atkal īsi samaisiet.
5. darbība:
Tagad pielieciet smalkmaizītes glāzes līdz pusei ar mīklu, pēc tam katrai alvai pievienojiet 2-3 avenes un pārklājiet ar pārējo mīklu.
Padoms: Ja avenes neatkausē, ceturtajā solī tās var arī uzmanīgi pacelt ar rīvētu šokolādi zem mīklas.
6-8. Solis:
6. Backzeit ir 20-25 minūtes uzkarsētā cepeškrāsnī.
7. Tad ļaujiet smalkmaizītēm mazliet atdzist.
8. Lāpstiņu izkausē karstā ūdens peldē, pēc tam katram smalkmaizītei piešķir izkusušās plēves pēdu un uz katras liek svaigas vai saldētas avenes.
Tagad tos var pukstēt - labu apetīti!
