Ziemassvētku crossies
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Sākumā es vēlētos pateikties padomdevējai Birgitai-Martai, kura mani pagājušajā nedēļā iedvesmoja ar savu “Leckerei a la Schoko-Crossies” uz “Christmas Crossis”.
Es esmu izmantojis viņu galu kā pamatu turpmākiem dažādiem krustojumu variantiem.
sastāvdaļas
- 1 pilnpiena kokteiļa bloks, 50 g sasmalcinātu mandeļu, marcipāns (atkarībā no garšas un budžeta: neapstrādāta vai rūgta mandeļu garša) un kukurūzas pārslas.
- 1 bloks baltās šokolādes, 50 g sasmalcinātu mandeļu, rozīnes, vaniļa (no pākstiņa vai flakona), kukurūzas pārslas.
- 1 pilnpiena kokteiļa bloks, 50 g sasmalcinātu mandeļu, piparkūku garšviela, kukurūzas pārslas.
sagatavošana
- Kamēr maisot, izkausē šokolādi, kārtīgi iemaisa mandeles un "garšas" un samaisa / sajauc tik daudzās pārslās, ka tās visas ir pārklātas ar šokolādi, bet neatstājiet katlā pārāk daudz šokolādes.
- Dažas pārslas sadrupina, palīdz "maksimāli pārveidot šokolādi". Crossie masu, kuru es ielēju uz cepamā papīra un izklāju.
- Pēc atdzesēšanas ielieciet to sīkdatņu burkā un uz īsu brīdi ievietojiet ledusskapī, lai tas patiešām kļūtu stingrs.
- Tad jūs varat tos uzlādēt vajadzīgajā izmērā.
Trīs augšējās šķirnes, kuras esmu izgatavojis, un tās atrada visi saldo zobu kaķi, kas ir ļoti garšīgi ar lielu atkarību potenciālu.
Pārbaudes braucienam sākotnēji izmantoju tikai atbilstošas aromāta pudeles, varēju iedomāties, ka ar īstu vaniļu un marcipānu tas ir vēl garšīgāk.
Šķirnes, kuras es joprojām plānoju:
Speculoos, augļu musli, cepts ābols (žāvēti ābolu gabali un kanēlis), banāns (žāvēts) un pieaugušo amaretto.
Tāpēc es šos Ziemassvētkus padarīšu par mūsu mazajām dāvaniņām (vēl nelielu ievārījumu līdz); a Klarsichttütchen un aizpildiet krāsas maiņu ... un kurš ir nolicis apakšā, tur joprojām ir pārslveida, mājās gatavotas mandeles (pēc FM) ...
... un tagad es esmu ieinteresēts tavās idejās un ieteikumos.
