Cream sēnes karbonāde
- Apcep 4 gabaliņus sagrieztas rīvmaizes un ļauj atdzist
- 1 kl. Sautē sīpolu un 1 mazu sēņu alvu ar šķipsniņu sāls nedaudz karstā eļļā, pēc tam ļauj atdzist.
- Ielieciet sasmalcinātu šniceļu kastroļu traukā, pārlejiet tam 2 tases krējuma, nedaudz sāli un visbeidzot virsū izklājiet sīpolu un sēņu maisījumu.
Pārklājiet ar alumīnija foliju un ievietojiet ledusskapī uz nakti. Nākamajā dienā liek cepeškrāsnī. Vidēja sliede, 200 grādi, apmēram 25-30 minūtes. Saplēšiet alumīnija foliju un pēc 15 minūtēm noņemiet. Tam absolūti vajadzētu palikt uz nakti ledusskapī, jo krēms var labi izkustēties un tad šniceļi izkūst mutē!
Tie vienmēr ir ar mani kartupeļi un salāti.
