Eggnogs ar rumu
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 3 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 23 minūtes.
Šis olu liķieris ar rumu ir viegli un ātri pagatavojams.
sastāvdaļas
Apmēram 0,5 L
- 4 dzeltenumi
- 100 ml piena
- 200 g krējuma
- 100 g cukura
- 1 gab vaniļas cukura
- 2 cl ruma
- 1 šķipsniņa sāls
sagatavošana
- Ielieciet pienu, krējumu un vaniļas cukuru katliņā un uzvāra. Izvelciet no sildvirsmas.
- Sakuļ dzeltenumus dzeltenumā ar cukuru un sāli un pievieno karstu vaniļas pienu.
- Turpiniet karsēt ūdens vannā, līdz masa atgriežas nedaudz krēmīgā konsistencē.
- Noņemiet no ūdens vannas un ļaujiet nedaudz atdzist, laiku pa laikam maisot.
- Pievienojiet rumu un nekavējoties piepildiet, aizveriet un atdzesē.
