Ātro kāpostu kastrolis
1 balto kāpostu galva
750 g jauktas maltas gaļas
2 kannas picas tomāta
1 sīpols
Graudains buljons (Maggi vai Knorr)
Ķiploki (liofilizēti)
Sāls, pipari, oregano, rozmarīns, ķimenes, kajennas pipari)
200g krējuma siera (piemēram, Lidl)
Kāpostus ceturtdaļai izgrieziet no statīva, sagriež gabaliņos un apcep karstā taukos ar pārklātu vāku, iespējams, pievienojot nedaudz ūdens. Ātrākais veids ir ceptiem kāpostiem tūlīt divreiz uzkarsējot 2x, ugunsnecaurlaidīgā formā un cepeškrāsnī uzkarsējot līdz 180 ° C.
Nomizojiet sīpolu, sagrieziet kauliņā un apcepiet. Maltā gaļa, sautēta. Pievienojiet konservētus tomātus un garšvielas un nedaudz pagatavojiet. Ja jūs kāpostu sākat vienlaikus, arī kāpostu otrajā partijā sugo būs gatavs. Tad tikai kāposti formā, Bolognese uz tā un 15 min. cepeškrāsnī, pēc tam pārkaisa sieru un atkal 5 min. gratin. Garšīgi!
Tas der visam, sākot no bagetes līdz makaroniem, rīsiem, kartupeļiem. Un, kamēr sasilda, tas atkal tik labi garšo ...
