Ātra ķiršu biezpiena kastrolis
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 45 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 60 minūtes.
Kad mēs nesen no jaukiem kaimiņiem saņēmām lielu ēnu egļu spaini no šī gada “bumbas ražas”? Tā kā viņi nevarēja vien izmantot šos daudzumus, es cita starpā sagatavoju arī šo ķiršu-biezpiena kastroli.
3 līdz 4 porcijas
sastāvdaļas
- 1 kg liesās biezpiena
- 2 pck vaniļas pudiņa pulvera
- 2 olas
- 60 g mīksto kviešu mannas
- 150 g cukura
- 1 gab vaniļas cukura
- 1 šķipsniņa sāls
- 50 g mandeļu pārslas
- 50 g sasmalcinātu lazdu riekstu
- 1 - 2 ēdamkarotes brūnā cukura un
- apmēram 1 kg skābo ķiršu (bez kauliņiem!)
sagatavošana
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem (karsts augšā / apakšā).
- Vispirms labi samaisa biezpienu ar olu krējumu, mannu, olām, cukuru, vaniļas cukuru un šķipsniņu sāls ar maisītāju.
- Tad apmēram pusi no biezpiena masas vienmērīgi sadalīju labi ietaukotā kastrolī traukā, pēc tam ķiršus izklāju virs tā un pēc tam izdalīju no biezpiena pastas atlikušās daļas.
- Visbeidzot, vienkārši sajauciet mandeļu pārslas ar sasmalcinātiem riekstiem un brūno cukuru un apkaisa pār to - tas arī viss!
- Tagad uz apakšējās sliedes uzkarsētā cepeškrāsnī.
- Pēc 40 līdz 50 minūtēm šī gardā kastrolis ir gatavs baudīšanai!
Izbaudi maltīti!
