Ziedu cepšanas trauks - ziedu kūka
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 45 minūtes.
Atpūtas laiks: 1 stunda
Kopējais sagatavošanas laiks: 2 stundas 15 minūtes
Nesen, pārlūkojot netu un dažādos pasta pasūtīšanas uzņēmumos, es atklāju šo lielisko ziedu kūku veidni un izlēmu man, ka šai veidlapai vajadzētu iet savu ceļu manā kūku veidņu kolekcijā. Nu, es nešaubījos, pasūtīju veidni un tagad tā ir pienākusi.
Veidne nāk no Itālijas ražotāja un sastāv no karstumizturīga silikona līdz 230 grādiem. Tātad jūs varat pagatavot ne tikai desertus, bet arī ļoti jaukas kūkas.
Formai ir 26 cm diametrs, bet tā nav ļoti augsta mala, taču tā ir nedaudz glaimāka, tāpēc, izvēloties sastāvdaļu daudzumus, novirze no oriģinālajām receptēm jāsamazina līdz apmēram divām trešdaļām. Tādējādi mīkla nepārsniedz formu, un kūka paliek paredzētajā formā.
Pirmajam cepšanas mēģinājumam esmu izmantojis pārbaudītu recepti, kas arī tika izmantota manā jau iestatītajā šokolādes rīves kūkā lietošanai. Tur piedāvātās sastāvdaļas esmu pārvērtis minētajos divu trešdaļu daudzumos, lai kūka būtu salīdzinoši labi pagatavota. Nākamo kūku šajā formā es pagatavošu ar attiecīgi samazinātu cepumu, kuru pēc pabeigšanas piepildīšu ar biezenīšiem vai ievārījumu.
Pūdercukuru atkal un atkal var pagatavot ar atbilstošām pārtikas krāsvielām, un esmu pārliecināts, ka ģimenei un / vai apmeklējumam patiks citāda kūka.
Īpašajā kūku pannā ir samazinātas sastāvdaļas:
sastāvdaļas
- 3 olas
- 200 g cukura
- 1 vaniļas cukurs
- 200 g miltu
- 1 gab cepamā soda
- 1 Btl Apelsīna mizas noberztas
- 150 ml neitrālas eļļas
- 150 ml minerālūdens m. ogļskābe
Liešanai:
- 250 g pūdercukura
- Piens sajaukšanai
- nedaudz pulverveida cukura, lai apkaisa
- dzeltena pārtikas krāsa
sagatavošana
- Mīklas sastāvdaļas ļoti labi sajauc kopā un pēc tam ievieto auksti izskalotā formā, un tad kūku 45 minūtes cep uzkarsētā 170 grādu krāsnī.
- Pēc kūkas atdzesēšanas es sajaucu apledojumu ar tējkaroti pievienota piena, līdz izveidojas viskoza, bet tomēr disperģējama masa. Nedaudz no šīs masas es atpalieku kūku centram. Pēc tam es atlikušo balto masu vienmērīgi sadalu uz atdzesētās kūkas un pēc tam ar sietiņu vai pulverveida cukura izkliedētāju pārkaisu pār glazūru mīksto pūdercukuru.
- Atlikušo daļu es krāsoju ar dzeltenu pārtikas krāsvielu un pēc tam to uzmanīgi uzliek kūkas vidū, lai "putekšņlapu" forma z. B. tiek parādīta margrietiņa. "
Ar tik lielisku kūku katrs kafijas galdiņš pagatavo tikpat daudz kā parasti.
Es nezinu, vai šeit varu nosaukt kūkas veidnes piegādātāja vārdu, tāpēc es uzdodu premjerministram jautājumus par kūkas formu un es, protams, nekavējoties atbildēšu uz jautājumiem.
