Karstās šokolādes aveņu bezē Deserts
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 45 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 60 minūtes.
Jūs varat izmantot mīkstus maizes rullīšus, kas ir ļoti daudzveidīgi, bet iesaiņoti tik garšīgi, kā šajā karstajā desertā, tik tikko atpazīstami: karsts pudiņš ar kraukšķīgu bezē, kas garšo ļoti šokolādīgi un kas sastāv no pieliekamajām sastāvdaļām.
sastāvdaļas
Šokolādes slānim:
- 2 mīksti ruļļi (alternatīvi apmēram 100 g rīvmaizes)
- 50 g cepta kakao vai tumšās šokolādes mazos gabaliņos
- 1 ēdamk. Vaniļas cukura
- 3 ēdamk cukura
- 1 ēdamk sviesta
- 500 ml verdoša ūdens
- 2 olu dzeltenumi
Aveņu kārtai:
- 2-3 ēdamkarotes aveņu ievārījuma vai nedaudz svaigu / saldētu aveņu
Bezē slānī:
- 2 olu baltumi
- 100 g cukura
sagatavošana
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 grādiem.
- Rupji sagrieziet kauliņos sagrieztus ruļļus un ievietojiet bļodā.
- Pievienojiet kakao, vaniļas cukuru, cukuru un sviestu.
- Pārlej ar verdošu ūdeni un maisa.
- Mērcē dažas minūtes.
- Tad ar blenderi visu labi sasmalcina un samaisa. (ja nepieciešams, pievienojiet vairāk cukura pēc garšas)
- Atdaliet olas un samaisiet divus olu dzeltenumus zem šokolādes maisījuma
- Ielieciet maisījumu kastrolī traukā un 15 minūtes ievietojiet cepeškrāsnī.
- Sakuļ olu baltumu ar 100 g cukura līdz stingrai.
- Izņemiet cepšanas trauku no cepeškrāsns.
- Virsū sadaliet avenes vai aveņu ievārījumu.
- Pievienojiet olu čaumalu virs avenēm.
- Liek cepeškrāsnī vēl 30 minūtes.
Pasniedziet desertu karstu. Pietiekami 4-6 personām.
Padoms: Ja vēlaties kraukšķīgu bezē slāni, jums vajadzētu izvēlēties bļodu, kas ir pēc iespējas plakana. Ja vēlaties putojošu olu čaumalu, izvēlieties bļodu ar mazāku virsmu. Pudiņš var garšot auksts, bet ļoti ieteicams - karsts. Pērciet tagad 
Kaiser Inspiration Cepeškrāsns / kastrolis trauks, XL, 36 x 30 x 8 cm, ar līmlenti pārklāts, izturīgs pret griezumiem, spülmas? 39,99? 24,98 ?
