Zema kaloriju veselīga viltota tarte flambée
Veselīga, viltota Flammkuchen garšīga kā garnīrs krāsainajiem salātiem, tik zemas kaloritātes veselīgas uzkodas viesībām vai tieši tāpat.
Sastāvdaļas cepšanas paplātei / režģim:
mīkla:
250 g miltu (es vienmēr ņemu speltas, bet arī ar kviešiem)
125 ml silta ūdens
1 ēdamk olīveļļas
1 šķipsniņa sāls
papildināšanas:
100 g garšaugu biezpiena siera (viegls / viegls)
75 g liesu šķiņķa kubiņu (piemēram, Aldi dubultā iesaiņojumā Belight)
svaigi sīpoli (kubiņos)
Pipari / sāls
sagatavošana:
No mīklas sastāvdaļām mīciet mīklu un pēc iespējas plānāk izrullējiet uz cepešpannas / režģa ar cepamo papīru apakšā.
Uzkarsē cepeškrāsni (cirkulējošais gaiss 200 ° C)
Mīklu noslauk ar garšaugu biezpienu
Uz mīklas izklājiet sīpolu un šķiņķa kubiņus
Pipari un sāls
Cepiet to virsū, līdz mīklas malas ir kraukšķīgas un tumšas. (Ar mani apmēram 15 minūtes)
Padoms: ja tarte joprojām ir silta, to var labāk sagriezt. (piemēram, ar picu griezēju). Ēd karstu vai aukstu!
