Marināde kakla karbonādēm - galvenā melnās tējas sastāvdaļa
Neparasta marināde kakla karbonādēm: galvenā melnās tējas sastāvdaļa. Ja dienā ievietosit šajā marinādē gaļu, īpaši karbonādes vai vistas gabalus, tie būs lieliski pikanti un sulīgi.
Šeit nāk recepte:
1/2 L melnā tēja - divi maisiņi uz 1/2 L ūdens
2 ēdamkarotes medus
1 ēdamk sāls
3 ķiploku daiviņas gabaliņos
1 liels sīpols, gredzenos
2 citroni šķēlēs
Šis daudzums ir pietiekams 500 g gaļas.
Liek traukā, pārlej ar marinādi un vismaz 12 stundas atdzesē. Nākamo dienu nosusina un apcep, pārlej ar marinādi.
