Mana labākā čili šnicele
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 15 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 45 minūtes.
Šodien es atkal sagatavoju mūsu labāko piparu šniceli ar ceptiem kartupeļiem un gurķu un tomātu salātiem. Šīs receptes jums esmu pierakstījis un priecājos, ja tajā tiek atrasti atdarinātāji, tiesa garšo tikpat labi kā mums.
Daudzumi ir pietiekami labi, lai 2 līdz 3 porcijas.
sastāvdaļas
Chilli Pad
- 1/2 piparu sarkanā, dzeltenā un oranžā krāsā
- 50 g ļoti plāni šķiņķa kubiņi
- 2 pavasara sīpoli
- 3 mazi kornišoni
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas
- Pipari, sāls vai zāļu sāls, rožu paprika
- 1 ļoti maza karote čilli eļļas (pati esmu to pagatavojusi un tā ir ļoti pikanta)
- 1/2 tase buljona
- Sviesta speķis cepšanai
šnicele
- 4 mazi vai 2 normāla izmēra šniceļi
- Pipari, sāls, paprika garšvielu pagatavošanai
- kausētais sviests
ceptiem kartupeļiem
- Vārīti kartupeļi, vārīti iepriekšējā dienā
- 1 sīpols
- Pipari, sāls, dzidrināts sviests
salāti
- 1 gurķis
- 2 - 3 tomāti
- Mērce no etiķa, eļļas, nedaudz sinepēm, zaļumiem pēc vēlēšanās un piegādes, kā arī ķiploki, pipari, sāls
sagatavošana
- Paprikas papildināšanai sasmalcina visas minētās sastāvdaļas un sautē pannā, pievienojot tomātu pastu. Pievienojiet ķiplokus un ielejiet buljonā. Lēni iesmērē uz lēnas uguns.
- Kartupeļus sagriež vienmērīgās šķēlēs un apcep karstā dzidrinātā sviestā no visām pusēm līdz gaiši brūnai, pievieno piparus, sāli un sīpolu gabaliņu un vāra līdz maigai. Lūdzu, neļaujiet tai satumst.
- Garšojiet šniceli ar pipariem, sāli un papriku un pārvērtiet nedaudz miltu, pēc tam apcepiet sviestā.
- Salātiem sasmalciniet tomātus un gurķi, sajauciet ar garšaugu mērci un sakārtojiet.
- Noņemiet šniceli no pannas, pārklājiet ar paprikas virsu un sakārtojiet ceptos kartupeļus.
Izbaudi maltīti!
