Ne pārāk tumšs kūkas dibens
Šeit ir padoms iesācēju cepšanai: es cepu ļoti reti un bieži esmu sev uzdevis, kāpēc bieži vien ar pie apvalks ir kļuvusi pārāk tumša vai pat sadedzināta, kamēr pārējā kūka tik tikko nav pagatavota (koka nūjas metode?).
Mana māte tur atradās, kad ievietoju kūku cepeškrāsnī un uzreiz sapratu, ko daru nepareizi: es uzliku kūku uz cepešpannas. Labāk tomēr kūku cept uz režģa, jo lapa atkal sakarsē cepeškrāsnī un piešķir papildu siltumu kūkas apakšai!
Tā paša iemesla dēļ jūs atkal cepat picu tikai uz (vislabāk uzkarsētā) metāla!
