Makaronu omlete kā paliekoša maltīte
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Arī paliekas laiku pa laikam jāapstrādā, un tāpēc atkal bija garšīga makaronu omlete ar svaigu tomātu mērci. Tā kā mēs esam divi, es vienmēr cepšanai izmantoju 1 pannu uz vienu cilvēku, tāpēc visiem pēc ēdiena gatavošanas uz šķīvja ir formas un ēstgribu makaronu omlete.
Tātad pārpalikums tiek saprātīgi izmantots, tas tiek izdarīts ātri un arī labi garšo.
sastāvdaļas
- Nūdeles atpūta no pēdējām pusdienām
- Mērce no konservētiem tomātiem, labi garšvielām un palikusi no piparu ēšanas
- 2 - 3 šķēles vārīta šķiņķa
- 1 šķipsniņa liesu šķiņķa kubiņu
- 3 (piemēram, 4) olas
- 50 ml krējuma
- Pipari, sāls, muskatrieksts, gludas pētersīļi
- Sviests cepšanai
sagatavošana
- Olas kopā ar krējumu saputo bļodā, pievieno piparus, sāli, nedaudz muskatriekstu un ar gludām, sasmalcinātām pētersīļiem.
- Divās pannās sakarsē sviesta gabalu vai sviesta taukus, nūdeles sadala un viegli apcep.
- Vārīta šķiņķa šķēles, kuras es sagriezu mazos kubiņos, tās arī attiecīgi sadala, pievieno kopā ar kūpināta šķiņķa gabaliņiem nūdelēm un labi sakuļ.
- Tad es ielej saputotās olas proporcionāli abām pannām un nūdeles-šķiņķa masai.
- Tagad es ļāvu omletei apakšpusē nokrist un nedaudz ar lāpstiņu to pacelt, lai zem omletes varētu plūst tik daudz šķidrās olu masas.
- Tad abas omletes pagriež un arī viegli apcep no otras puses. Pa to laiku katlā uzsildīju tomātu mērci. Omletes novieto uz pusēm salocītām uz šķīvjiem un sajauc ar tomātu mērci.
Gatavs ir ātrs pārpalikuma ēdiens un laba apetīte!
