Pepper sīpolu mērci
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Spontāna paprika-sīpolu mērce
Vakar pēcpusdienā pie manis atnāca visa veida dieviete un pajautāja, vai es ar viņu dalījos ar spontānu prieku, par šniceļu ar papriku, sīpoliem un "kaut ko garšīgu"!
Ko dara dārgā, uzticīgā sieva: skrien uz saldētavu, šniceles ārā, atkausē. Tad pie ledusskapja un mazajā telpā, kur skatīties, no kura var kaut ko uzburt. Ātrie kartupeļi uz šķīvja, maize atkausētā šnicele un tagad līdz mērcei:
sagatavošana
- Nomizojiet 2 sīpolus un sagrieziet gredzenos, nedaudz eļļā apcepiet līdz caurspīdīgai.
- Nomizojiet 1-2 pirkstus un smalki sagrieziet kauliņos, pievienojiet tam.
- Pievienojiet 1 ēd.k. mērci un pievienojiet n.a šķidruma, samaisiet.
- Pievienojiet 1 ēdamkaroti ajvar, 2 ēdamkarotes karija kečupu, 1 ēdamkaroti šašliku kečupu, 2 ēdamkarotes tomātu kečupu, domuzīmi paprikas, šķipsniņu ķimenes, 1/2 tējkarotes timiāna un labi samaisiet.
- Notīriet 2-3 sarkanos smailos piparus un sagriež mazās šķēlēs. Tātad, paprika ir tikai karsta un paliek jauka un kraukšķīga (un jūs nelīmējat granulu zem aukslējām).
- Uzturiet mērci siltu, apcepiet šniceli un pasniedziet ar kartupeļiem.
- Ielieciet piparu sīpolu mērci virs gaļas.
Cilvēks laimīgs un piebāzts!
Es zinu, ka var būt veselīgāks ēdiens, taču tas ir labāk un lētāks nekā uzkodu bārs. Tā ir arī ātra mērce - un rīt tā būs tikai veselīga!
Mērce labi garšo arī ar citiem ceptiem ēdieniem, grilētiem ēdieniem utt., Un nedēļu paliek ledusskapī glāzē.
Labu apetīti un izbaudiet degustāciju.
