ķirbju ROSTI
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes.
ķirbju ROSTI
sastāvdaļas
- 800 g Hokkaido mīkstuma (bez sēklām)
- 100 g miltu
- 3 olas
- 150 g laša šķiņķa
- 1 ķekars maurloku
- Sāls, pipari
- 1 šķipsniņš muskatrieksta
- 1 šķipsniņš kajēnas piparu
- Eļļa vai dzidrināts sviests cepšanai
sagatavošana
- Sarīvē ķirbja mīkstumu bļodā, pievieno olas, miltus un šķēlēs sagrieztu kauliņu.
- Tagad vispirms viss kārtīgi jāsamaisa līdz vienmērīgai masai.
- Tad jūs to visu garšojat enerģiski un sajauciet smalki sagrieztus maurlokus.
- Pannā uzkarsē eļļu vai dzidrinātu sviestu un piepilda mīklu ar ēdamkaroti (mazs röstis), viegli saspiediet un cep līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.
- Mēs pagaršojām degustāciju bez garšas vai kaut kā, un tie garšoja ļoti labi.
- "Mīklu" var viegli sasaldēt.
- Man jāsaka, ka mums pietika ar 3 Röstis uz vienu cilvēku.
- Varbūt jums ir padoms, ko es varu darīt nākamreiz.
- Lielāko daļu darba veido ķirbju rapši, pretējā gadījumā jūs būtu gatavs 10 minūtēs.
