Īsts sarkanvīna perforators
laiks
Pagatavošanas laiks: 45 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 45 minūtes.
Īsts sarkanvīna perforators ne tikai Ziemassvētku un Jaunā gada vakarā, bet arī karnevāla noslēgumā vai daudzos citos gadījumos.
sastāvdaļas
- 1,5 l sarkanvīns nav pārāk sauss (es vienmēr ņemu Württemberger Lemberger / Trollinger no Aldi)
- 2 L ūdens
- 17-18 g melnās tējas (ļoti labs Darjeeling, Second Flush)
- 320-340 g cukura
- Bļodā pa 2 citroniem un apelsīniem
- Sula no 3 vidējiem citroniem un 5-7 (asiņu) apelsīniem, kopā 600 ml
- 1/2 pudele ruma (Aldi Silverstone) un 10-20 ml Austrijas ruma 60 vai 80% aromatizēšanai
sagatavošana
- Vāra tēju un atstāj to uz 10 minūtēm.
- Vīnu labi sasildiet ar cukuru, mizu un citrusaugļu sulu, nevāriet!
- Pievienojiet tēju un rumu un ļaujiet visam ļoti sakarst, nevāriet!
- Pēc 15-20 minūtēm mēģiniet, ja perforators jau garšo aromātiski, pretējā gadījumā to var vilkt, piesardzība, pārāk ilga tā vilkšana var viņu padarīt rūgtu.
- Celms un pasniedz.
- Perforatoru ļoti labi glabā pudelēs, to var sasildīt un dzert aukstu.
Pērciet tūlīt 
Bohemia Cristal 093 006 023 SIMAX tējas glāzes, koniskas aptuveni 200 ml, izgatavotas no karstumizturīga borosilikāta stikla? 14,97 ?
