Grauzdēti tomāti kā garnīrs steika pagatavošanai
laiks
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes.
Man patīk ēst steiku drīzāk solo - bet šis garnīrs ir vienkārši lielisks ...
Apcep tomātu šķēles (apmēram 1 cm biezas) pannā ar eļļu uz salīdzinoši augstas uguns - līdz tās ir viegli apbrūnējušas, pēc tam uzmanīgi apgriež un vēlreiz apcep.
Sezona ar sāli un pipariem un visbeidzot sasmērējiet nedaudz citrona vai laima. Man personīgi patīk, ka tas ir skābāks.
Parasti to gatavoju pirms vārīšanas un pēc tam pasniedzu remdenu, tieši kā gaļai, šī skābā garša.
