Sešu minūšu kūka
Man ļoti patīk cept. Bet man tas ir jājūt. Parasti man nav nevienas pirms dzimšanas dienām vai radinieku vizītēm. Bet, lai nopirktu dažus konditorejas izstrādājumu kūkas gabalus, es esmu pārāk skops - un turklāt radniecības ir daudz, arī mūsu bērnu. Tāpēc cep pats. Bet ko? Es nekad nebiju pilnīgi pārliecināts, pirms pāris gadiem es atklāju šo lielisko recepti kūku dibenam ar dažādiem pildījumiem.
Cepšanas paplātei: sajauciet 3 tases miltu ar pusi cepamā pulvera paciņas, ievietojiet noslēdzamā bļodā ar vāku (3 litru vai lielāka tilpums) septiņas, 2 tases cukura, 1 paciņu rīvēta citrona mizas (šokolādes pildījuma gadījumā aizstājiet ar vanilīna cukuru), 4 olas, Pievienojiet 150 ml vārāmās eļļas, 150 ml minerālūdens, cieši aizveriet vāku un enerģiski krata apmēram 15 līdz 30 sekundes - protams, varat izmantot arī rokas maisītāju. Ja nelietojat maisītāju, pēc tam visu sakratot, visu vajadzētu samaisīt ar putukrējumu, lai sausās sastāvdaļas, kas joprojām var pielipt pie malas, sajaukt ar mīklu. Izklāj uz cepešpannas (cepampapīra!) Un cep 20 minūtes augšā / apakšā karsē 180 grādus, karstu gaisu 160 grādos. Pēc cepšanas ļauj atdzist. Uz pusi samaziniet Springform apakškopu. Vai arī izmantojiet visu Springformas recepti, bet pēc tam vienu vai divas reizes sagrieziet kūkas dibenu.
Daži ieteikumi par pildījumu vai pildījumu:
Beat 4 tases krējuma ar atbilstošu stingru krējumu. 3 - 4 šķīvji Milka kalnu piena (tam tiešām vajadzētu Milka!) Sasmalciniet un izkausējiet, virpiniet caur krējumu, tūlīt uz zemes, aukstā.
vai:
Sajauciet 500 g biezpiena siera ar citrona sulu un cukuru pēc garšas, sakuliet 2 tases krējuma līdz stingrai un velciet to zem biezpiena. Vai nu tīrs, vai ar persikiem vai mandarīniem. Kūkas apakšā izklājiet apelsīnus no skārda. Padoms: varbūt pagatavojiet ar želatīnu.
vai:
Vāra vairākas tases krējuma kopā ar sasmalcinātu šokolādi, līdz šokolāde ir pilnībā izkususi. Ļauj atdzist un atstāj uz nakti atdzist. Beat stīvs nākamajā dienā. Suku ar bumbieriem vai banāniem uz zemes (krējuma kārta, mazi sagriezti augļi, cits krējuma slānis).
vai:
Sajauc 500 g maskarpones ar 250 g biezpiena, cukuru pēc garšas un citrona sulu. Iemaisa glāzi dzērveņu. Lūdzu, pagatavojiet ar želatīnu.
vai:
Sagatavojiet to pašu recepti kā iepriekš, bet ar zemenēm. Es ceru, ka es varētu jums sniegt dažus ieteikumus. Eksperimentējiet mazliet. Varbūt varat man pateikt dažus jaunus pīrāgu pildījumus?
