Slacker pildījumu kāpostu katls
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 35 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 55 minūtes.
Kāpostu ruļļi ir patiešām garšīgi, nav šaubu, bet dažreiz jums vienkārši nav laika vai vēlēšanās ietīt kāpostu ruļļus.
Šo vienkāršo recepti ir viegli pagatavot, un tā garšo tikpat garšīgi.
sastāvdaļas
- 1 baltie kāposti vai smailie kāposti
- 1 kg maltas gaļas
- 500 g kartupeļu
- 2 burkāni
- 2-3 sīpoli vai puravi
- Paprika vai citi dārzeņi
- 1 creme fraiche
- 4-5 lauru lapas
- Sāls pipari
sagatavošana
- Sarīvē burkānus, sagriez šķēlēs kartupeļus, atlikušos dārzeņus sagriež mazos gabaliņos.
- Ielieciet nedaudz dzidrinātu sviestu vai eļļu lielā katliņā un katlā sagrieziet visas sastāvdaļas ar sīpoliem vai puraviem, pēc tam kāpostus, papriku, burkānus, kartupeļus, malto gaļu, tas var būt arī vairākos slāņos.
- Katru kārtu sezonāli ieziež ar sāli un pipariem, starp tām ievieto lauru lapas. Piepildiet ar apmēram litru ūdens. Atkarībā no tā, vai vēlaties vairāk mērces, jūs varat arī uzņemt vairāk ūdens, bet pēc tam slāņus nedaudz pagaršot.
- Krējuma Fraiche tiek sadalīts uz pēdējās kārtas. Pēc tam visu sautē vidējā siltumā ar aizvērtu vāku. Pēc apmēram 35 minūtēm vispirms atveriet vāku un pārbaudiet, vai kāposti ir izdarīti. Bet parasti tas prasa nedaudz ilgāku laiku.
