Ar garšvielām pagatavota tēja mājās
Pirms gadiem pārbaudiet dažādas pikantas tējas (kas ir diezgan dārgas) un salieciet maisījumu, lai to izdarītu pats. Liekas garšīgi, līdz šim neviens viesis nav sagrozījis seju.
Visas garšvielas, ko es Āzijā pērku nemaltus, no aptiekas sasmalcina tikai saldo koku. Man šķiet, ka garša ir diezgan liela, jo, kam patīk mazāk salds, tas mazāk patērē.
Viss ir samalts parastajā kafijas dzirnaviņā. Pikanti sīkumi, piemēram, krustnagliņas un pipari, ir nedaudz rupjāki, svaigais ingvers mazliet rībo, bet mans Moulinex tas kļūst kaut kad mazs.
Visa informācija:
- 30 g kanēļa
- 50 g ingvera
- 7,5 g krustnagliņas
- 7,5 g piparu
- 50 g fenheļa
- 30 g zvaigžņu anīsa
- 25 g kardamona
- 100 g lakrica
Padara vēderā ļoti siltu, tāpēc ir labi piemērota arī tad, ja vēlaties ēst kaut ko mazāk.
