Švābijas koleslavs
Uz vidēja līmeņa kāpostu (balto vai sarkano kāpostu) uz pusi noņemiet kātiņu, ar asu nazi smalki saplānojiet vai sagriež smalkās sloksnēs un ievietojiet stikla bļodā. Sezona labi un sezona ar dažiem melnajiem zemes pipariem. Atstāj vismaz 1 stundu.
Tad pievienojiet 2 ēdamkarotes rapšu eļļas un 3 ēdamkarotes zāļu etiķa un apkaisa ar smalki sagrieztu pētersīļu vai maurloku.
Pēc tam ļaujiet tai vēl vismaz 2 stundas atpūsties ledusskapī. Pirms pasniegšanas labi samaisiet.
