1040
Aprīlis 27, 2024

Sagriezts aitas siers uz salātu gultas

laiks

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 6 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 26 minūtes.

Kas vienmēr notiek ar mums, tie ir ēdieni ar salātiem. Svaigi pagatavots ar dažādām salātu mērcēm, papildus gardam garnīram un jau kaut kas garšīgs ir uz galda.

Šodien es jūs iepazīstināšu ar recepti, kas bieži nonāk pie mūsu galda.

sastāvdaļas

Salātiem:

½ aisberga salāti
½ gurķa
½ piparu dzeltenā krāsā
1 sīpols sarkans
1 gaļas tomāts
1 mango

Pārsienam:

60 ml citrona sulas
80 ml olīveļļas
30 ml medus
Sāls, čilli pulveris, melnie pipari pēc garšas

Aitas sieram:

2 x 200 g fetas siera
Sāls, paprika, melnie pipari pēc garšas

Uz maizi:

milti
2 olas
rīvmaizes
Sāls, pipari, paprika, lai aromatizētu olu masu

Grauzdēšanai:

80 ml neitrālas eļļas

sagatavošana

Pagatavošana salātiem: Sagrieziet aisberga salātus patīkamos gabalos.
Pārgrieziet tomātu uz pusēm, izgrieziet kātiņu un sagrieziet plānās šķēlēs.
Gurķi sagriež pa diagonāli pa kauliņiem ar karoti un sagriež plānos pusgredzenos.
Papriku noņem no kodoliem un baltajām ādām un sagriež plānās sloksnēs.
Sīpolu sagriež uz pusēm un sagriež plānās šķēlēs.
Izgrieziet mango no abām pusēm gar serdi. Paņemiet sagrieztu gabalu rokā un ar nazi izgrieziet mīkstumā 1x1 cm lielu kubu režģi, bet nesagrieziet bļodu. Apgrieziet mango gabalu, tagad jūs varat viegli nogriezt augļu gabaliņus.
Sajauc visas salātu sastāvdaļas lielā bļodā.
Mērci: Sajauc visas sastāvdaļas un sezonu pēc garšas.
Aitas siers: Nosusiniet aitas sieru ar virtuves papīru. Sezona ar sāli melnie pipari un paprika.
Lai izveidotu rīvmaizi, kas sastāv no 3 plāksnēm: 1. Milti, 2. Ar olu pārklāta ola (es to vēlreiz pievienošu ar sāli, pipariem, papriku), 3. Maizes drupatas.
Siera sieru (ar sāls pipariem un papriku), putekļus ar miltiem, tad izkāš caur olu un pa virsu ar rīvmaizi.
Pannā uzkarsē eļļu un uz vidējas uguns uz katras puses apmēram 3 minūtes apcep aitas sieru līdz kraukšķīgai.