Cukini kūka - nevis sāļa, bet salda
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 1 stunda 20 minūtes
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 40 minūtes.
Saldā cukini kūka
sastāvdaļas
- 3 olas
- 300 g cukura
- 1 gab vaniļas cukura
- 1 tējk sāls
- 0,2 L eļļa (neitrāla)
- 3 tējkarotes kanēļa
- 300 g mizotu, rīvētu cukini
- 60 - 80 g rīvētu lazdu riekstu
- 365 - 375 g miltu
- 1 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 tējkarote soda
sagatavošana
- Visas sastāvdaļas sajauciet secīgi, ievietojiet lielākā, ieeļļotā kastē vai atsperu paplātē 24 - 26 cm.
- Cep 180 grādos 80 minūtes.
Ļoti garšīga kūka, kas ilgstoši paliek svaiga, piemērota arī sasaldēšanai.
Jūs varat to apkaisīt ar pulverveida cukuru vai pārklāt ar šokolādes glazūru.
