Ābolu Rusk olu krēms
Pavisam garšīgs, ātrs un lēts patiesībā ir šis ābolu un sausiņu pudiņa ēdiens.
Jums nepieciešams:
1/2 l piena
1 vaniļas pudiņa paciņa vārīšanai
Cukurs saskaņā ar iepakošanas instrukcijām (parasti 4 - 6 ēdamkarotes)
1 glāze ābolu mērces, puse no tās vai tikai neliela glāze
un atkarībā no sausiņa bļodas / bļodas (es vienmēr lietoju 5 gabalus, bet ņemu arī nelielu plakanu taisnstūra bļodu)
Vispirms vāriet pudiņu, uzvāra 400 ml piena, atlikušo pienu sajauc ar cukuru un vaniļas pulveri un iemaisa vārošā pienā. Turpiniet gatavot, līdz sabiezē un atlieciet atdzist. Neliels padoms: ja virsmu apkaisa ar cukuru, āda netraucē.
Atdzesēšanas laikā ielieciet bļodā ābolu mērci un izlīdziniet. Virsū salieciet sausiņus, kas ir veseli vai sadalīti gabalos, un, ja nepieciešams, nedaudz saspiež. Tad vēlreiz samaisa pudiņu un pārlej sausiņiem. Gludi un visbeidzot ļauj atdzist.
Cik ilgs laiks paiet, nevaru precīzi pateikt, atkarīgs no lieluma. Parasti es to atstāju pāris stundas, pirms es uz to iekrītu. Kā salds galvenās ēdienreizes ideāls.
