Avokado mērce ar makaroniem, kartupeļiem
Tas garšo garšīgi tieši vasarā!
Jums nepieciešams:
2 avokado
1 organiskais citrons
1 laba sauja pētersīļu, svaiga
Svaigas 2 rokas ar baziliku
3 ēdamkarotes parmezāna, sarīvētas
2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas vai sarīvētas
Etiķis (labākais balzametiķis)
Sāls, pipari
Jums vajadzētu lietot ļoti mīkstus avokado.
Pusi sagrieziet avokado, noņemiet serdi, ar karoti nokasiet saturu un biezenī sagrieziet ar citrona sulu. Lai uzlabotu garšu, jūs varat sagriezt (neapstrādātu !!) citrona miziņu sloksnēs un pievienot.
Sasmalciniet pētersīļus un baziliku un biezeni, pievienojiet sieru un sasmalcinātas ķiploku daiviņas, sezonu ar etiķi, sāli un pipariem.
