Cepiet doner maisiņu pats
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 1 stunda 40 minūtes
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 50 minūtes.
Huhu, šeit es atkal esmu un skatos, ko esmu atvedis: donoru maisa recepti, izmēģināju un atzinu par labu.
Laiku pa laikam cenšos pats pagatavot kebabus. Patiesībā tas nav tik lielas pūles, un rezultāts ir pūļu vērts.
sastāvdaļas
Par mīklu
- 500 g miltu
- 1 gab sausā rauga
- 2 tējkarotes sāls
- 1 tējk cukurs
- 3 ēdamk eļļas
- 300 ml silta ūdens
sagatavošana
- Lielākā bļodā sajauciet miltus, raugu, sāli, cukuru, eļļu, pakāpeniski pievienojiet siltu ūdeni un turpiniet enerģiski strādāt ar blendera mīklas āķiem, līdz izveidojusies viendabīga mīkla.
- Vēlreiz īsi mīciet ar rokām, pārklājiet bļodu ar audumu un pēc tam ļaujiet mīklai apmēram 1 stundu iet.
- Kad tas ir labi cēlies, enerģiski to mīciet ar rokām, uz darba virsmas apkaisa nedaudz miltu, pēc tam mīklu sadaliet 6 vienāda lieluma bumbiņās un katru atsevišķo bumbiņu izrullējiet pitas maizes ovālā formā.
- Izklājiet cepešpannu ar pergamenta papīru un ielieciet uz tā mīklas ovālus, uzlieciet tam audumu un ļaujiet tai pacelties apmēram 30 minūtes.
- Pa to laiku cepeškrāsni uzkarsē līdz aptuveni 250 ° C. Augšējais / apakšējais karstums.
- Kad mīklas ovāli ir cēlušies, cep 10 minūtes. Tie tiek darīti, kad viņi uzpūšas un iegūst skaistu zelta krāsu.
- Nu tad atgriezieties un pierādiet savam sirds saturam.
(Es pievienoju kokteiļu mērci, pēc tam apmēram 600 g ceptu vistas krūtiņu strēmelīšu (vairākas stundas marinētas pa 3 ēdamkarotēm žiroskoka garšvielu un eļļas), pēc tam sambal oelek, sajauktiem salātiem (aisberga salāti, baltie kāposti, burkāni utt.), Kubiņos sagrieztus tomātus, čūskas gurķi, zaziki un sīpolus. .)
Tikai izmēģiniet, tas ir tiešām tā vērts.
