Pirkstu ēdiens: sāļš, skābs siers - pops
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Atpūtas laiks: 60 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes.
Ir atkal pienācis laiks grila gatavošanai, kur ikvienam, līdztekus grila cepšanai, ir arī kaut kas jāsekmē plašai sabiedrībai. Salāti jau bija pietiekami plānoti, tieši tāpēc man ir tendence: kūka pops? pārvērtās par skarbu versiju ar sieru. Garšīgo bumbiņu kātiņus pasniedz ar kliņģera nūjām.
Sastāvs divpadsmit popsiem:
- 200 g krējuma siera
- 100 g parmezāna
- 60 g žāvētu dzērveņu
- rozmarīns
- timiāns
- 60 g valriekstu
- 60 g priežu riekstu
- 60 g pistāciju
- sāls
- pipari
- Salzstangen
sagatavošana
- Berzējiet parmezānu un sajauciet ar krējuma sieru.
- Sasmalciniet garšaugus un dzērvenes un samaisiet arī.
- Pannā viegli brūniniet priežu riekstus un valriekstus, tos sasmalciniet un trešo daļu pievienojiet siera maisījumam.
- Garšojiet maisījumu ar sāli un pipariem un vienu stundu ievietojiet ledusskapī.
- Nomizojiet un sasmalciniet pistācijas un pievienojiet atlikušajam riekstu maisījumam.
- Pēc siera maisījuma veidojas nelielas bumbiņas, kuras pēc tam pagriež riekstu maisījumā.
- Ja bumbiņas ir pārklātas ar riekstu maisījumu, katrā siera popā joprojām ir iestrēdzis sāls nūjiņa.
Tātad nevienam rokas netīrās. Rozmarīna un timiāna vietā var izmantot citus augus. Ja jums mājās nav Parmesan, siera maisījumā varat arī berzēt citu cieto sieru.
