Upeņu ievārījums - mājās gatavots
Upenes ir lieliski marmelādes augļi un lieliski piemērotas aukstā pagatavošanai. Tas ir ļoti vienkārši un nav laikietilpīgs:
Nomazgājiet ogas, noņemiet kātiņus un ievietojiet augļus bļodā. Ja jums patīk salds, pēc tam varat pievienot nedaudz cukura (es personīgi iztiktu bez tā).
Tagad sasmalciniet augļus ar rokas blenderi. Pēc dažām sekundēm jāņogas tiek sasmalcinātas, un jūs arī dzirdat, kad vairs ogas nav "biezinātas".
Padoms: lai tas neizšļakstītos, pilnībā turiet blendera galu ogās un pēc tam ieslēdziet.
Ievārījums vienmēr jātur atdzesēts un jāizdzer pēc 2-3 dienām!
