Sautētas vistas ciskas jogurta mērcē indiešu gaumē
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 55 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sautētas vistas ciskas Indijas gaumē ir tik skaistas, maigas un neticami garšīgas!
sastāvdaļas
- 4 vistas ciskas
- 3 ķiploka daiviņas
- 4 - 5 tases dabīgā jogurta
- 1 ķekars koriandra
- 1 TB karija pulvera
- 1 ēdamk. Čilli pārslu
- 3 ēdamkarotes sojas mērces
- 2 ēd.k.
- 2 tējkarotes paprikas pulvera
- 2 tējkarotes Garam Masala
- 1 sīpols
- 2 tējk tandoori pulvera vai pastas (ja jums tāda nav, varat to izlaist)
- Sāls, pipari
sagatavošana
- Nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet vistas ciskas.
- Pietiekami lielā bļodā sajauc jogurtu ar garšvielām, sojas mērci, ķiplokiem, sīpolu un sasmalcinātu koriandru un labi samaisa.
- Tagad pievienojiet vistas gabaliņus, labi pārklājiet un marinējiet ledusskapī 3 - 4 stundas.
- aptuveni Izņemiet no ledusskapja 30 minūtes pirms cepšanas laika, lai sasniegtu istabas temperatūru.
- Cepiet cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā apmēram 40 minūtes, pēc tam samaisiet, pagrieziet vistas gabaliņus un vēlreiz brūniniet ar grila funkciju 15 minūtes.
Jums droši vien vajadzētu meklēt biežāk un iestatīt augstāku vai zemāku temperatūru.
Naan maize, Roti vai rīsi ir labs garnīrs, kā arī tomātu salāti.
