Vistas gaļa dilles krējuma mērcē
Recepte 4 personām:
Jums nepieciešams:
4-5 vistas krūtiņas filejas
1 ķekars svaigu diļļu
Vistas alus darītājs (no stikla)
krēms
milti
kā garnīrs: rīsi
Gaļu sagrieziet plānās sloksnēs (piemēram, sasmalcinātā veidā) un pārvēršiet miltos. Pannu (ja iespējams, bez pārklājuma) uz plīts, eļļojiet un ļaujiet tam sakarst. Tagad jūs apcepat gaļu visapkārt. Atkarībā no tā, cik kraukšķīgs jūs to vēlētos. Bet pirms tam nesāliet sāli un piparus!
Ja jūs izmantojat nepārklātu pannu, tagad pannas apakšā ir izveidojusies viegla garoza. Tam virsū ielej litru ūdens un ļauj tam vārīties. Garoza izšķīst un rada lielisku garšu mērcē. Kad tas vārās, pievienojiet vistas buljona pulveri saskaņā ar instrukcijām. Izmantojiet kaut ko vairāk, jo gaļa nebūtu garšota. Tagad visu pagatavojiet (izņemiet gaļu no tā dabiski) kādu laiku, lai mērci varētu mazliet samazināt. Pēc apmēram 15 minūtēm pievienojiet krējumu (1 glāze (200 g) 1/2 litra buljona). Arī tas ir jāvāra apmēram 20 minūtes. 10 minūtes pirms beigām nāk smalki sagrieztas dilles. Pēdējo 5 minūšu laikā iepriekš apceptajai gaļai jāiet arī iekšā.
Tā tas ir. Protams, laiku pa laikam maisa un sezonu pēc garšas. Atkarībā no jūsu gaumes pievienojiet nedaudz piparu un sāli.
Kā garnīru iesaku vienkāršus rīsus.
Izklaidējies ēst gatavošanā. Jūs būsiet pārsteigti !!!
Vēl viens mazs padoms:
Nākamajā dienā tas garšo daudz labāk!
