2. lpp. Pudinga pulveris (pēc garšas = vaniļa, šokolāde utt.)
500 ml piena
40 g cukura
250 g sviesta
sagatavošana
Sagatavojiet 2 cepumu apakšdaļas (sk. TheFruitAndFlowerBasket.com receptes).
Sajauciet pūdercukura pulveri ar cukuru un 6 ēdamkarotes (auksta) piena līdz gludai.
Atlikušo pienu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem no uguns, iemaisa pudiņu un vāra apmēram 1 minūti.
Ļaujiet pudiņam atdzist.
Maisiet sviestu līdz putošanai un pamazām iemaisiet pudiņā.
Otrajā stāvā, 2. stāvā izklājiet sviesta krēmu (apm. 1/3) un ar pārējo sviesta krēmu - arī malu - otu; o) aizturiet nedaudz krējuma un izrotājiet ar smidzināšanas sprauslu vai izmantojiet citu rotājumu!
Sviesta krēms ir labs arī cepumu rullīšiem.
Ja krēms kļūst mīksts - vienkārši atkal ielieciet to ledusskapī.
